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29 avril 22 janvier

Déclinaison autour d'un légume


Varier ses menus, éviter le gaspillage, se faire plaisir et ravir ses convives est le thème de cet atelier mensuel.

En 1 heure,  le Chef vous propose ses astuces et des techniques simples pour transformer, cuisiner un légume de saison en tirant le meilleur parti.

La carotte et ses cousines de variétés anciennes sont au menu de cet atelier qui comprendra les recettes suivantes:

Taboulé de carottes et sésame, vinaigrette de carthame

Tagliatelles multicolores de carottes à la carbonara d'ajowan

Brick de carottes et jambon,  jus vitaminé et acidulé



Horaire   :  19H00

Durée     :  1 heure

Prix de l'atelier : 30,00€

Places disponibles : 4/6


Si vous disposez d'un "Cadeau Gourmand", merci de réserver votre atelier au:

04 74 63 41 61


Réservez votre Atelier ici !