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Nos produits exclusifs sont le coeur de notre cuisine et de notre identité.
Retrouvez-les sur place ou en ligne.


Le café by The Popote

Le café by The Popote

Le café est la boisson la plus bue dans notre pays et The Popote se devait d'en proposer dans sa boutique.
Le choix de cafés Bio issus du "marché équitable" valorisant le travail de petits producteurs s'imposait.
Découvrez une palette large de senteurs et de saveurs, avec 25 cafés Arabica venus des quatre continents.
Choisissez le vôtre, en grains ou moulu selon le type de machine à café que vous utilisez.

Nous n'avons pas oublié les gourmands du goût "café" avec nos cafés instantanés :
LATTE CIOCCOLATO, LATTE VANIGLIA, LATTE NOCCIOLA, LATTE CHAÏ et LATTE CARAMELLO
sont fabriqués par nos soins à partir d'un café soluble BIO.

Enfin, nous proposons "Dagosettes" et "Dosettes souples" de café d'origine,
fabriquées par la torréfaction Dagobert de Sainte Olive dans l'Ain,
certifiée Demeter, 100% bio et 100% équitable sous les labels Fair For Life et Max Havelaar.

Café Arabica 'Bishan Fugu'

Café Arabica 'Bishan Fugu'

Bishan Fugu est le nom d'un village à un peu plus de 400 km au sud d'Addis Abeba, près duquel subsiste une forêt qui s'étend sur 85 hectares et abrite des espèces endémiques anciennes, pour certaines de plus en plus rares en Éthiopie. Introduire des caféiers sous ces ombrages permet d'obtenir un café d'exception. Ce système agroforestier est aussi un moyen de protéger la forêt en lui donnant un rôle important dans les économies locales. Et voilà un café de forêt, récolté manuellement, finement tracé,
avec des notes douces et fruitées qui font sa spécificité.

Torréfaction Chazal, Clermont Ferrand (69300), France.

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Café Arabica 'Équateur Intag'

Café Arabica 'Équateur Intag'

L'association APCI (Associación de Productoras de Café de Intag) vient en aide aux femmes équatoriennes victimes de violences domestiques en leur proposant de devenir indépendantes
à travers la production de café.

Cultivé chez de petites productrices dans la région d'Imbabura à une altitude de 1400 mètres, ce café est récolté à partir du mois de juillet. Il est ensuite préparé en lavé et séché sur lits africains.
C'est un café de terroir avec une belle complexité organoleptique.

Torréfaction Chazal, Clermont Ferrand (69300), France.

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Café Arabica 'Salvador Ayutepeque'

Café Arabica 'Salvador Ayutepeque'

Au Salvador, Ayutepeque est une ferme de 160 hectares située sur un terroir volcanique. Après plusieurs expérimentations, on a découvert que le meilleur moyen pour valoriser les cafés issus d'Ayutepeque était de créer un blend pour expresso avec un assemblage idéal de Bourbon rouge et de Pacas,
75% lavé et 25% nature.
Ce café possède un très beau corps, et développe des notes de fruits rouges, épices et chocolat

Torréfaction Chazal, Clermont Ferrand (69300), France.

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Café Arabica 'Guatemala'

Café Arabica 'Guatemala'

Au Guatemala, la culture du café fait vivre 25 % de la population active. Elle a été développée par les Allemands en 1860. La récolte se fait entre septembre et avril. La fève est grande, bleutée et brillante. La tasse est acidulée, aromatique et corsée, avec des notes de noisette et citron.

Torréfaction Dagobert, Sainte Olive (Ain), France.

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Les cafés instantanés parfumés by The Popote

Les cafés instantanés parfumés by The Popote

The Popote crée des thés en les parfumant avec bonheur et succès .
Les cafés aussi ont leurs parfums... découvrez une boisson sans autres produits que le café soluble BIO et artisanal de la torréfaction Dagobert, du sucre, du lait en poudre entier et des arômes naturels.
Facile d'utilisation car dosé en sachets individuels, à consommer chaud ou froid

Laissez vous donc séduire par un café instantané authentique !!

Café instantané Cioccolatto by The Popote

Café instantané Cioccolatto by The Popote

Cioccolato est l'un des 5 parfums de cafés instantanés que nous avons créés.
Vous y retrouverez le café soluble BIO de chez Dagobert, associé au cacao amer et à la fève de Tonka
Vous aimerez le subtil rappel d'orgeat que révèle le noyau du fruit du teck, arbre à bois dur qui pousse dans les milieux tropicaux.

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The Popote - 24, 25 et 26 rue Anna Bibert - 69170 Tarare - contact@thepopote.com