Le mot popote et faire le tour de la popote, expression popularisée par le Général de Gaulle durant la Guerre d'Algérie, sont empruntés à l'argot militaire
La popote est le repas pris en commun entre militaires et dont les dépenses ont été partagées.
Lors de campagnes militaires, un soldat se désignait pour la popote. Il récoltait quelques pièces auprès de ses camarades pour s'approvisionner à la ferme la plus proche du campement. Les bons produits achetés amélioraient l'ordinaire, la nourriture servie à la troupe

Faire la popote désignait aussi une personne casanière , attachée aux valeurs domestiques comme faire la cuisine

De nos jours, on fait la popote pour bien recevoir ses amis ou ses proches
On cuisine pour de bon en choisissant de beaux produits.
On souhaite faire plaisir simplement pour passer un bon moment.
The Popote, c'est cela .
Le "ZE" en plus !!!

Lors de votre venue, si un plat ne vous convenait pas, je m'engage à le remplacer dans la limite de mes approvisionnements.
Je peux aussi adapter mes "Menu Découverte" à votre régime alimentaire, quel qu'il soit !!!

Nous acceptons les groupes à partir de 8 personnes les mardi et mercredi soir : Menu Découverte à partir de 24,00€ par personne situé en bas de cette page

Mardi 28 Novembre

Potage Julienne d'Arblay

****
Fourmiflette de Montbrison
OU
Lasagne de boeuf Bio de Saint Bis au paprika
****
Tarte Tatin
OU
Palet de nos fromages

Repas de fin d'année sur réservation en semaine & le samedi au déjeuner
Du 1er Décembre au 30 Décembre

Escalopes de truite arc en ciel fumée sur un coleslaw de blanc de poireau
OU
Fondue de 3 fromages au Saké Bio dans un potimarron

****
Pain vapeur de petits légumes de saison et de rouget
Jus de carotte au nuoc mam
OU
Pavé de rumsteck de Saint Bis sur une crème aux morilles
Pomme Amandine fondante
****
Buchette façon Tatin
OU
Palet de nos fromages

Du lundi au vendredi
Le Menu Découverte complet : 16,50€
L'entrée OU le Plat du jour : 14,50€
Entrée + P.d.j. OU P.d.j. + Dessert (ou fromage) : 15,00€

Le samedi :
Le Menu Découverte complet : 24,00€
L'entrée OU le Plat du jour : 18,00€
Entrée + P.d.j. OU P.d.j. + Dessert (ou fromage) : 20,00€

Du mardi au samedi au déjeuner
Les Jeudi, Vendredi et samedi au dîner
Menu Découverte de nos fromages
34,00€ par personne

Sur réservation uniquement, pour 2 à 8 personnes, réservez votre table dans notre fromagerie pour une soirée sur le thème du fromage

Des charcuteries artisanales de la Maison Coquard à Ancy, des fruits frais et secs, une mêlée de verdure (en saison) ou des pommes chaudes en robe des champs complètent votre dîner.

Enfin, votre repas se terminera par un dessert Maison servi à l'assiette .